Augsburger thích nghi tốt với các điều kiện khí hậu về nguồn gốc của nó, cao nguyên Bavarian. Màu lông thông thường là màu đen, với ánh sáng xanh; sau khi tái thống nhất nước Đức vào năm 1990, một biến thể màu sắc mới, màu xanh-viền, đã được thêm vào tiêu chuẩn. Các Augsburger có một hình chén hoặc lược hồng khác thường, tương tự như của giống gà Sicilia của Sicily, và hoàn toàn không giống như cái lược hình chữ V của giống La Flèche. Dái tai có màu trắng. Các Augsburger là một giống hai mục đích, với chất lượng thịt tốt. Gà mái đẻ khoảng 180 quả trứng trắng mỗi năm, trung bình có trọng lượng 58g.